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2019.07.14
炉端焼き器 炙りや 第四弾
昨夜は久しぶりに『炉端焼き器 炙りや』を出す事になりました…
と、言うのも私がたまに行く『職のプロ専用卸売り市場 ＭＥＴＲＯ』で牛タンをブロックで買って来てしまったからです(^-^;
ブロックと言っても600ｇ程度なのでそんなに量は有りませんが厚切り牛タンが食べたかったので購入てしまいました( ｀―´)ノ
解凍した牛タンブロック
筋を切り落として形成しなおします
厚めにスライスして塩コショウ
いよいよ焼きへ…
うっひょお～(≧▽≦)うまそーーーー
美味しく頂きました!(^^)!
ではまた…
2019年7月14日 9:18 AM | カテゴリー： ブログ
