八潮市での自宅葬・家族葬なら一期一会葬祭

お久しぶりです。

またまた更新を怠けていました⤵😅

8月に家族の3人がコロナになってしまいバタバタしていました😣

感染した3人を1部屋に隔離し、保健所からの外出の許可が出るまで残りの家族で協力して何とか無事に事なきを得る事が出来ました😓

しかし私の家族は7人家族ですから色々と分担して家の中の事を出来ましたけど、1人身や夫婦2人の家族ではなかなか大変だと思いました…😨😨

実際、ウチの場合はカミさんが看護師だし、私の姉も看護師なので他の家庭より、慌てず対処出来たのだと思います

話は変わりますが、明日は友人の誕生日🎉なのでコロナ禍で飲みに行く事も出来ないので誕生日プレゼント🎁渡そうと準備しました⤴😁

友人へのプレゼント🎁

『佐藤　黒』

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喜んで貰えると嬉しいです😂

ではまた…

ホント久しぶりの投稿になってしまいました⤵😅

先日、久しぶりの自宅葬を手伝い、10人程の葬儀でしたがとても暖かく心に残る葬儀になったと思います。

やっぱり感じたのは亡くなった人を思い出す事が家の中全てに宿っているって事で集まった人達も故人の思い出話をいっぱい話していたという事だと思います😊

話は変わりますが、コロナ禍で自粛を余儀される中、とうとう家のウイスキーが100本を超える事態に…😓

100本記念という事でバランタイン30年とシーバスリーガル25年で家飲みを楽しみました🙌🏻

バランタイン30年

シーバスリーガル25年

いったい何本まで増えてしまうのか…😨

もう家の中に置くスペースが有りません⤵😱

ではまた…

コロナ禍でのゴールデンウィークに突入してしまいましたね⤵🤢

そんな時は宅飲みしか有りませんね😁

と言う訳で今日はオススメのウイスキーの紹介です…

まずはホワイト＆マッカイ13年　アルコール度数40％

Amazon価格￥3,000-くらい

癖も無くビターな甘さで美味しいです👍

次はブラックボトル　アルコール度数40％

酒のやまやで￥2,200-くらい

特に特徴も有りませんが普段飲みには丁度良い飲み口です

次はフェイマスグラウス　アルコール度数40％

酒のTOPで￥1,500-くらい

多少アルコールのとげとげしさは有りますけど少し加水すれば美味しいですよ😃

続いてグレンファークラス105　アルコール度数60％

Amazon価格￥4,700-くらい

アルコール度数60％なのですが、フルボディで濃厚な美味しさですストレートでもクピクピ飲めちゃいます😆

次はラガヴーリン16年  アルコール度数43％

Amazon価格¥7,000-くらい

程よいヨード感と海っぽい潮気と甘さが絶妙な1本です🤣

続いて最近発売されたバランタイン7年  アルコール度数40%

酒のTOPで¥1,800-くらい

バーボン樽フィニッシュという事で甘さが際立つバランスの良い味でストレートでも美味しく頂けますよ👍

次はブラントン  ブラック  アルコール度数40%

Amazon価格¥7,000-くらい

バーボン特有の溶剤感も無く美味しいバーボンです

次もバーボンでオールドグランダッド114  アルコール度数57%

Amazon価格¥2,700-くらい

アルコール度数57%ながら飲みやすいバーボンです一度はお試しを…😆

最後にグレンモーレンジィ18年  アルコール度数40%

Amazon価格¥10,000-くらい

とっても美味しいウイスキーです

初心者にもお勧めのｲ1本です😊

こんな時ですから宅飲みを楽しみましょう…🥃

ではまた🖐

いつの間にか4月に入ってしまいました…

コロナ禍で花見も出来ず、日本人で良かったなぁ～と感じる事も出来ませんでした😭

ウイスキーの沼にハマってから約2年、色々と飲んで来ましたが日本の人気ウイスキーの相場は高すぎてなかなか入手する事が出来ません😵

ですが先日の3月30日にサントリー白州12年が3年の休売期間を経て再発売されると言う事で

酒屋さん巡りをしてきました…💦

だが何処にも売ってません⤵

ネットで購入すると定価8500円が3万以上の値段に…😭

最終的にはドン・キホーテで2本売っていたのですが値段が29,900円（税抜）…

ネットと変わらんじゃんかーーーーー😤

と言う訳で諦めました…

気長に機会を待っていれば、そのうち入手出来る事も有るでしょう…😅

ではまた…

もう3月に入ってしまいましたね…

私はウイスキーをロックで飲む時にウイスキーの味の邪魔にならない様にナッツ類とかを食べていたのですが、

とても美味しくてウイスキーの邪魔にならないツマミを発見したのでご紹介致します(^.^)

それはレーズンのラム酒漬けです!(^^)!

ラム酒にレーズンを1週間漬ければ出来上がり⤴ヽ(^。^)ノ

まずはノンオイルのレーズンを用意して…

ラム酒…今回は奮発してロン　サカパ23を使いました( ｀―´)ノ

1週間漬けるとレーズンがぷっくらして、とても美味しそうです(≧▽≦)

これに合わせるウイスキーはグレンファークラス25年

自分で作った丸氷をロックグラスに入れて頂きました( *´艸｀)

とても美味しかったです。

ではまた…

私はウイスキーをロックで飲むのが好きなのですが、その時欠かせないのが『氷』です(^.^)

以前から透明な氷を自分で作るようにしているのですがオーセンティックなBARなどではランプ・オブ・アイスといって

丸い氷をロックグラスに入れて出てきますよね(^-^;

それを自分で作りたいと氷を削ってやってみました！

出来上がった氷がこれ…

ちょっと大きすぎたかも？(◎_◎;)

ロックグラスに入れて飲んでみました( ｀―´)ノ

やっぱり大きすぎ⤵(+_+)

ウイスキーは沖縄のヘリオス酒造さんの『暦』です(^.^)

LAWSONで売っているブレンデッドウイスキーで結構飲み易いと思います

氷が大きすぎたので1杯飲んで違う氷で飲みました(≧▽≦)

大きすぎた氷は三角コーナーに捨てたのですが、翌朝見てみると直径4㎝くらいの大きさで丸いまま残っていました(・.・;)

丸い氷が溶けにくいのはホントみたいです(^-^;

ではまた…

先日、私はまた年を1つ取ってしまいました((+_+))

友人から連絡が有り、私の誕生日祝いをしてくれると言うのですが緊急事態宣言中なので

私の家で飲もうと言う事に…(◎_◎;)

急に連絡が来たのでツマミを用意する事も出来ず、おかずをツマミに飲むことに…(^-^;

誕生日祝いと言う事で友人がウイスキーを持って来てくれましたヽ(^。^)ノ

ジョニーウォーカー　ブルーラベルです( ｀―´)ノ

なかなか自分では買わない高級ウイスキーです

53にもなって友人が誕生日祝いをしてくれるなんて、ありがたき幸せです(≧▽≦)

美味しくチビチビ大事に飲んでいきたいと思います(#^^#)

ではまた…

本日2月2日は節分らしいですね…

124年振りに2月2日の節分との事です(◎_◎;)

これから何年かは節分の日が2月3日じゃなかったりするらしい…(◎_◎;)

よく分かりませんが、太陽の周りを地球が回る時間に関係が有る様です(;´∀｀)

まぁ…そのような理由なら日にちが変わるのも仕方がないかと思いますけど、最近の祭日の移動には

呆れ返ります(=_=)

そもそも祭日には、その日の理由が有り、その日に祝う意味が有ります。

なのに経済効果が高まるからと言って連休を作るために祭日を移動する…((+_+))

金さえ儲かれば良いのでしょうか？

文化や伝統より金が大事…

そんな国民に未来は無いように思えます…

ではまた…

2021年もスタート致しました今年もよろしくお願いします。

毎年1月2日は新年を祝う食事をすうるので、30日に築地市場に買い物に行って来ました(^.^)

なので2日の日は午前中から私は下手くそな料理するのが恒例です(^-^;

私の担当料理は『だし巻き卵』と『刺身盛り合わせ』と『ローストビーフ』ですヽ(^。^)ノ

刺身はマグロの中トロ、赤身真鯛の刺身と松皮づくり、タコ刺し、しめ鯖としめ鯖の炙りです( ｀―´)ノ

ローストビーフだけ写真を撮ったのでＵＰしておきます（＾ｖ＾）

購入した神戸牛

まずは塩コショウして下したニンニクを刷り込みます

その後、バーナーで表面に焼き色を付けて旨味を閉じ込めます

それを真空パックにして

低温調理器でお任せ調理

58℃で1時間調理しました

断面はこんな感じ…

出来上がり⤴ヽ(^。^)ノ

みんなで美味しく頂きました( *´艸｀)

ではまた…

こんにちは

いやぁ～大変な年でしたが今年も今日で終わりになってしまいましたね…(=_=)

都内の博全系の火葬料金が値上げになるとか、なったとか…(+_+)

火葬料金は地域によって様々ですが、国民全員に言えることは必ず『誰しも死ぬ』と言う事です。

何が言いたいかと言うと、『死ぬ』という事が一律なのに対して死んだ後はバラバラな事に不満を感じ得ません…

納税は国民の義務ですが、死んだ後は自分たちでやってくれ！って感じが許せません(; ･`д･´)

生きている間、税金を払い続け『死んだら知らない』って無責任にも程があると思います

私の隣の市の人々は火葬料金は￥5,000-で私の市では￥59,000-です

同じ国民なのに、この差なのです…

火葬料金が高いのが不満ではなく、平等でないのが不満なのです…

日本政府にはこの差を埋めるべく努力をして欲しいと思います。

来年もコロナウイルスの影響で弱者はどんどん弱っていく状況になるかも知れません

そんな時に家族の不幸が起きたら…

火葬料金も支払えない人が必ず出てくると思います。

安心して死ねる社会を考えるべきではないかと思う訳です

年末に最悪の話になってしまいましたが来年もよろしくお願いいたします。

ではまた…